Passas cobertas de chocolate são um doce clássico que é fácil de fazer em casa. Você nunca mais vai comprar uma caixa na loja!
Coma essas passas cobertas de chocolate por conta própria, ou adicione-as a misturas de trilha, petiscos ou iogurte. Você também pode experimentar a substituição de outras frutas secas por algumas ou todas as passas nesta receita, e tente misturar o chocolate! Chocolate branco e chocolate ao leite ambos adicionam elementos diferentes que podem ser divertidos para brincar .
O que você precisará
- 3 oz (1/2 xícara) de chocolate semi-doce picado
- 1/2 colher de sopa de óleo (óleo de coco é sugerido)
- 1 xícara de passas gordas e úmidas
Como fazer isso
1. Prepare uma assadeira, forrando-a com papel manteiga ou papel manteiga e reserve por enquanto.
2. Coloque o chocolate picado e o óleo em uma tigela e micro-ondas até que ele derreta, mexendo a cada 30 segundos para evitar o superaquecimento.
3. Quando o chocolate estiver derretido e macio, adicione as passas e mexa até ficarem bem cobertas com chocolate. O chocolate será uma camada fina nas passas.
4. Raspe as passas cobertas de chocolate sobre a assadeira preparada e tente separá-las, para que não haja grumos grandes.
5. Refrigerar a bandeja para definir o chocolate, por cerca de 15 minutos, em seguida, quebrar todos os pedaços em passas individuais. Guarde Passas Cobertas de Chocolate em um recipiente hermético na geladeira por até uma semana.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 527 |
| Gordura total | 21 g |
| Gordura saturada | 13 g |
| Gordura insaturada | 6 g |
| Colesterol | 2 mg |
| Sódio | 24 mg |
| Carboidratos | 85 g |
| Fibra dietética | 9 g |
| Proteína | 6 g |