Passas cobertas de chocolate são um doce clássico que é fácil de fazer em casa. Você nunca mais vai comprar uma caixa na loja!
Coma essas passas cobertas de chocolate por conta própria, ou adicione-as a misturas de trilha, petiscos ou iogurte. Você também pode experimentar a substituição de outras frutas secas por algumas ou todas as passas nesta receita, e tente misturar o chocolate! Chocolate branco e chocolate ao leite ambos adicionam elementos diferentes que podem ser divertidos para brincar .
O que você precisará
- 3 oz (1/2 xícara) de chocolate semi-doce picado
- 1/2 colher de sopa de óleo (óleo de coco é sugerido)
- 1 xícara de passas gordas e úmidas
Como fazer isso
1. Prepare uma assadeira, forrando-a com papel manteiga ou papel manteiga e reserve por enquanto.
2. Coloque o chocolate picado e o óleo em uma tigela e micro-ondas até que ele derreta, mexendo a cada 30 segundos para evitar o superaquecimento.
3. Quando o chocolate estiver derretido e macio, adicione as passas e mexa até ficarem bem cobertas com chocolate. O chocolate será uma camada fina nas passas.
4. Raspe as passas cobertas de chocolate sobre a assadeira preparada e tente separá-las, para que não haja grumos grandes.
5. Refrigerar a bandeja para definir o chocolate, por cerca de 15 minutos, em seguida, quebrar todos os pedaços em passas individuais. Guarde Passas Cobertas de Chocolate em um recipiente hermético na geladeira por até uma semana.
Diretrizes nutricionais (por porção) | |
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Calorias | 527 |
Gordura total | 21 g |
Gordura saturada | 13 g |
Gordura insaturada | 6 g |
Colesterol | 2 mg |
Sódio | 24 mg |
Carboidratos | 85 g |
Fibra dietética | 9 g |
Proteína | 6 g |