Amanhã de manhã, quando seus filhos sonolentos, grogues, possivelmente rabugentos arrastarem suas bundas para o café da manhã e resmungarem reclamações incoerentes, tente dizer: "Quem quer pizza no café da manhã?". Seu pequeno pescoço se agarra tão rápido que pode puxar alguma coisa.
Em algum lugar ao longo do caminho, certos alimentos foram identificados como alimentos para o café da manhã, e a maioria de nós se contenta em enfrentar um prato de ovos , algumas frutas ou talvez um pouco de aveia pela manhã. Mas às vezes é bom sacudir (e, a propósito, você provavelmente terá uma reação semelhante se oferecer panquecas para o jantar de vez em quando). O principal ponto do café da manhã, a piamente ungida “refeição mais importante do dia”, é dar-lhe energia para sair e conquistar. Ou pelo menos sair e fazer bem no teste de ortografia. Então, praticamente qualquer alimento que soa bem às 7 da manhã e não é cheio de açúcar é um jogo justo. Charlie, em particular, costuma se deliciar em encontrar coisas como uma tigela de legumes, ou almôndegas ou uma coxa de frango assada logo pela manhã, assim como eu, o que algumas pessoas acham irresistível e outras acham esquisito e confuso.
As Pizzas Inglês Muffin se reúnem na mesma quantidade de tempo que leva para fazer um cereal quente ou embaralhar alguns ovos. Siga-os com algumas frutas, ou apenas sirva com um copo de suco de laranja, e todos os grupos de alimentos consagrados estão presentes. Pense nisso para um lanche depois da escola também, para não mencionar o almoço.
Whiel você está pensando em pizza, pense em grelhar nos dias mais quentes!
O que você precisará
- 2 muffins ingleses, de preferência integrais (veja Nota), divididos
- 1 xícara de molho de tomate caseiro ou comprado em casa
- 4 fatias (1⁄4 polegada de espessura)
- Mussarela, de preferência fresca
- Sal grosso a gosto
- 1/4 colher de chá de orégano seco (opcional)
Como fazer isso
- Pré-aqueça uma torradeira ou forno padrão a 350 ° f.
- Brinde o muffin inglês em metades até ficar levemente marrom, por 3 a 4 minutos. Colher 1⁄4 xícara do molho de tomate uniformemente sobre cada metade do muffin inglês.
- Cubra cada muffin inglês com uma fatia de mussarela. Levemente sal e polvilhe sobre o orégano, se desejar.
- Asse ou brinde as pizzas até que o queijo esteja derretido e um pouco borbulhante, cerca de 4 minutos. Sirva, certificando-se de que seus filhos saibam que as pizzas estão quentes!
Nota: Eu amo os Muffins ingleses de Thomas, e igualmente os muffins ingleses de Bays.
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