Nesta receita, tomate fresco é coberto com uma mistura de espinafre, manteiga e migalhas de pão com ervas, então eles são assados à perfeição.
O que você precisará
- 3 tomates grandes, cortados ao meio
- 2 colheres de sopa de cebola picadinha
- 2 colheres de sopa de salsa picada
- 1 colher de sopa de manteiga, temperatura ambiente
- 1 xícara de espinafre picado, cozido, bem escorrido (cerca de 2 xícaras de espinafre fresco)
- Sal e pimenta a gosto
- 1/4 colher de chá de páprica
- 2 colheres de sopa temperadas italianas
- migalhas de pão
Como fazer isso
- Coloque os tomates cortados para cima em uma assadeira levemente untada.
- Combine cebola, salsa, manteiga, espinafre, sal e pimenta e páprica; espalhe uniformemente sobre os tomates.
- Cubra com as migalhas de pão e leve ao forno a 375 F por 15 minutos.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 42 |
| Gordura total | 2 g |
| Gordura saturada | 1 g |
| Gordura insaturada | 1 g |
| Colesterol | 5 mg |
| Sódio | 95 mg |
| Carboidratos | 5 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 2 g |