O mel e a manteiga conferem um sabor extra a estas batatas doces e são fáceis de fazer no fogão lento.
O que você precisará
- 4 a 5 batatas-doces grandes, descascadas e cortadas em cubos de 1 polegada, cerca de 8 a 10 xícaras
- 1 xícara de açúcar mascavo claro, embalado
- Suco e raspas finas de 1 laranja
- 1/4 xícara de mel
- 4 colheres de sopa de manteiga
- 1/2 colher de chá de baunilha
- 1 1/2 colheres de chá
- canela
- Noz-moscada traço
Como fazer isso
- Unte levemente a louça; Organize cubos de batata-doce no fogão lento.
- Combine os ingredientes restantes e aqueça no microondas ou no fogão em uma panela.
- Mexa para misturar e despeje a mistura sobre os cubos de batata-doce.
- Cubra e cozinhe em BAIXO durante 6 a 8 horas, até as batatas ficarem macias.
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| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 417 |
| Gordura total | 6 g |
| Gordura saturada | 4 g |
| Gordura insaturada | 2 g |
| Colesterol | 15 mg |
| Sódio | 106 mg |
| Carboidratos | 89 g |
| Fibra dietética | 8 g |
| Proteína | 5 g |