Quer saber sobre tempero de aves e se pode ou não ser incluído em uma dieta vegetariana ? Leia mais para descobrir mais sobre o tempero de aves!
O que é tempero de aves?
Tempero de aves é uma mistura de especiarias . A marca de tempero avícola pré-fabricada mais comum é a McCormick's, que vem em um pequeno recipiente de temperos vermelhos e pode ser encontrada no corredor de temperos da maioria das mercearias, mas há várias outras marcas de temperos de frango disponíveis também.
O tempero avícola da marca McCormick contém tomilho, sálvia, manjerona, alecrim, pimenta do reino e noz-moscada . Outras misturas podem conter sementes de aipo, sal de aipo e, ocasionalmente, cravo moído.
O tempero de aves é vegetariano?
Sim! O tempero de aves é completamente vegetariano ! Apesar do nome, tempero de aves não contém aves de capoeira e nenhuma carne. É chamado de "tempero de aves" porque é usado para temperar aves domésticas, não porque contenha aves. O tempero avícola é uma mistura de especiarias, que são cultivadas no solo, secas e moídas juntas. Nenhuma galinha (ou outras aves) é prejudicada na fabricação de temperos de aves. O tempero de aves é vegetariano e vegan e deve ser sem glúten também.
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Eu não acredito em você!
Bem. Faça o seu próprio tempero de frango caseiro para usar em receitas vegetarianas e vegan.
Aqui estão algumas receitas para experimentar:
Eu acredito em você! Você tem algumas receitas vegetarianas usando tempero de aves?
Sim, muitos! Aqui estão algumas receitas vegetarianas e vegan que usam tempero de aves para dar um sabor aromático "gamey" e saboroso a um prato sem carne:
- Receita do Pão Vegetariano com TVP e Tofu
- Turquia de Tofu caseira Vegan
- Receita de molho de cogumelo vegetariano
- Receita de recheio de maçã vegetariana
- Recheio de Ação de Graças com Cranberries
- Recheio vegetariano sem glúten com arroz
Por que um vegetariano gostaria de usar algo chamado tempero de aves? Para que serve o tempero avícola?
Bem, por um lado, você provavelmente tem alguma sobra no seu armário! Muitas receitas vegetarianas e veganas de Ação de Graças , em particular, como molho ou recheio, exigem um tempero para adicionar um sabor parecido com pratos de carne, já que muitas receitas tradicionais de peru e peru usam tempero para temperar a carne. Mas, como é vegetariano (e vegano!), Não há motivo para não usar tempero de frango em suas refeições sem carne.