Esta receita de rabanada de baunilha é maravilhosa com fatias mais grossas de pão, como "Texas Toast". Ou use um pão de brioche ou chalá.
Sirva esta torrada francesa com frutas frescas ou frutas e salsichas ou bacon para um café da manhã completo e saudável. Polvilhe com um pouco de canela em pó ou açúcar canela, ou regue com xarope de bordo ou xarope de cana dourada.
Isso seria delicioso com pasta de feijão de baunilha, ou adicione um pouco de canela à mistura de ovos.
O que você precisará
- 3 ovos grandes
- 2/3 xícara de leite
- 2 a 3 colheres de chá de açúcar
- 1 colher de chá de baunilha
- Pitada de sal
- 6 a 8 fatias de pão
Como fazer isso
- Em uma tigela média, misture os ovos, leite, açúcar, baunilha e sal.
- Mergulhe as fatias de pão na mistura, virando para cobrir os dois lados.
- Unte uma frigideira ou frigideira ou pulverize com spray de cozinha antiaderente; aqueça em fogo médio.
- Cozinhe as fatias de torrada francesa por cerca de 3 a 4 minutos de cada lado, ou até dourar.
- Sirva esta torrada francesa com manteiga e xarope de bordo, xarope de cana ou um xarope de frutas .
Dicas e Variações
- Chalá , brioche, pão francês e pão italiano são excelentes para torradas francesas.
- Pão de passas, pão de canela e outros pães com sabor são boas escolhas também.
- Para uma rabanada mais leve, use 1/4 de xícara de substituto de ovo para cada ovo inteiro ou substitua um ou todos os ovos por 3 claras de ovo por ovo.
- Substitua metade do leite por xarope de bordo puro.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 192 |
| Gordura total | 9 g |
| Gordura saturada | 4 g |
| Gordura insaturada | 3 g |
| Colesterol | 238 mg |
| Sódio | 276 mg |
| Carboidratos | 14 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 12 g |