Boas notícias. Maçãs carameladas são fáceis de fazer em casa! Esta receita é rápida e simples, por isso é perfeita para agitar quando está com pouco tempo ou para ajudar as crianças pequenas.
Depois de aprender a receita básica, é fácil personalizar as maçãs. Mergulhe-os no chocolate, mergulhe-os em amendoins ou cubra-os com salpicos, coco ou suas barras de chocolate picadas preferidas!
O que você precisará
- 5 maçãs vermelhas maduras
- 1 libra de caramelos macios e comprados em lojas
- 2 colheres de sopa de água
- 1/2 xícara de amendoim picado
- 5 espetos de madeira
Como fazer isso
1. Comece lavando as maçãs e removendo as hastes. Fixe os espetos de madeira com segurança no final da haste das maçãs. Coloque os amendoins picados em uma tigela.Cubra uma assadeira com papel alumínio e pulverize a folha com spray de cozinha antiaderente.
2. Ferva um pouco de água no fundo do banho-maria. Desembrulhe os caramelos e coloque-os no topo do banho-maria com as duas colheres de sopa de água.
3. Coloque a panela com os doces sobre a água fervente.
Deixe-os aquecer e mexa delicadamente até que estejam completamente aquecidos e lisos.
4. Retire os caramelos do fogo. Mergulhe as maçãs uma de cada vez no caramelo derretido e cubra-as.
5. Mergulhe a parte de baixo das maçãs no amendoim picado e coloque cada maçã sobre a assadeira forrada de papel alumínio. Refrigere as maçãs na geladeira até que o caramelo esteja pronto.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 199 |
| Gordura total | 8 g |
| Gordura saturada | 1 g |
| Gordura insaturada | 4 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sódio | 5 mg |
| Carboidratos | 33 g |
| Fibra dietética | 7 g |
| Proteína | 4 g |