Candy Bar Caramel As maçãs são uma maneira decadente de desfrutar de uma porção de frutas! Maçãs crocantes são cobertas com uma camada de caramelo, uma camada de chocolate e uma camada de barras de chocolate picadas. Eu gosto de usar barras de Snickers , porque o chocolate e o caramelo da maçã são um bom acompanhamento para o sabor de amendoim-nogado dos Snickers, mas qualquer doce picado que você goste funcionará. Se você não tiver espetos de madeira, pode substituir pauzinhos ou palitos de picolé.
O que você precisará
- 4 maçãs (maduras)
- 14 onças caramelo (macio)
- 2 colheres de sopa de água
- 10 onças de chocolate (semi-doce, picado ou cobertura de chocolate)
- 2 xícaras de barras de chocolate (picadas)
Como fazer isso
1. Prepare uma assadeira, forrando-o com papel alumínio e pulverizando a folha com spray de cozinha antiaderente . Coloque as barras de chocolate picadas em uma tigela.
2. Lave e seque as maçãs com cuidado. Remova as hastes e cole os espetos firmemente nas extremidades da haste.
3. Coloque os caramelos desembrulhados e a água em uma tigela para microondas. Microondas por 1 minuto, em seguida, mexa, em seguida, microondas por minuto e adicional ou até que esteja completamente derretido.
O caramelo deve ser liso e líquido até o final.
4. Segure uma maçã pelo espeto e mergulhe-a no caramelo, inclinando a tigela em ângulo e girando a maçã para cobri-la completamente com uma camada uniforme e uniforme. Retire-o do caramelo e gire-o de cabeça para baixo para remover o excesso e coloque-o na assadeira preparada. Repita com as maçãs restantes.
5. Coloque as maçãs cobertas de caramelo na geladeira por pelo menos 30 minutos.
6. Coloque o chocolate ou cobertura de bombons de chocolate em uma tigela de microondas e microondas até derreter, mexendo a cada 45 segundos.
7. Mergulhe a maçã coberta com caramelo no chocolate, até que o caramelo esteja quase totalmente coberto. Se isso ajudar, use uma colher para derramar um pouco do chocolate sobre o caramelo para obter cobertura uniforme. Enquanto o chocolate ainda estiver úmido, pressione algumas barras de chocolate picadas no chocolate, colocando-as em uma camada uniforme ao redor da maçã. Coloque a maçã de volta na assadeira e repita com as maçãs restantes.
8. Esfregue as maçãs na geladeira até que fiquem completamente acesas, cerca de 30 minutos. Se você não for servir as maçãs imediatamente, embrulhe-as firmemente em filme plástico e guarde-as na geladeira por até uma semana.