Esses biscoitos de aveia com baixo teor calórico de chocolate podem ser apenas um gostinho do céu, e a melhor parte é que você pode comê-los sem sentir muita culpa.
Alguns ajustes na receita média dos biscoitos de chocolate ajudam esses biscoitos de chocolate a ficarem um pouco mais amigáveis à cintura, mas você nunca sabe que eles são mais baixos em calorias do que o biscoito comum. Além disso, no que diz respeito à nutrição, esses biscoitos têm um pouco a oferecer: a aveia é uma verdadeira fonte de nutrição, repleta de fibra alimentar saudável para o coração.
Informação Nutricional por 1 Biscoito Porção: 73 calorias, 2 g de gordura, 14 g de carboidratos, 1 g de proteína.
O que você precisará
- 2 onças de manteiga (amolecida)
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 1/3 xícara de açúcar granulado
- 1 ovo grande temperatura ambiente
- 1 colher de chá de baunilha
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 1/2 xícaras de aveia (aveia enrolada à moda antiga)
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de canela
- 1/2 xícara de chocolate
Como fazer isso
- Aqueça o forno a 350 F. Pulverize uma assadeira grande com spray de cozinha antiaderente ou forre-a com papel vegetal.
- Coloque a manteiga amolecida (certifique-se de que a manteiga esteja apenas amolecida e não derretida) e o açúcar mascavo e o açúcar branco em uma tigela média. Com um batedor elétrico, bata a manteiga e os açúcares até que a mistura esteja macia e fofa.
- Adicione o ovo e a baunilha e continue batendo até que a mistura esteja completamente combinada. Deixe a mistura de lado até estar pronto para continuar.
- Em uma tigela grande e separada, misture a farinha, aveia, fermento em pó, bicarbonato de sódio, sal e canela simplesmente usando uma colher grande ou um garfo para misturar os ingredientes secos. Certifique-se de que a mistura esteja bem combinada.
- Com uma colher grande e firme, misture a mistura de manteiga e açúcar mexendo os ingredientes juntos até que estejam bem combinados.
- Adicione os pedaços de chocolate e continue a mexer delicadamente os ingredientes para combiná-los bem.
- Use uma colher de sopa para soltar a massa por colheres de sopa arredondadas sobre a assadeira preparada, espaçando-as a cerca de 2 centímetros de distância.
- Asse os cookies por 10 a 12 minutos ou até que as bordas dos biscoitos fiquem levemente marrons (asse um pouquinho menos para biscoitos macios e um pouco mais para biscoitos crocantes).
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 142 |
| Gordura total | 6 g |
| Gordura saturada | 3 g |
| Gordura insaturada | 2 g |
| Colesterol | 43 mg |
| Sódio | 122 mg |
| Carboidratos | 19 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 4 g |