Você não pode ter maneiras suficientes para desfrutar de maçãs frescas quando bate no outono. É o melhor fruto da temporada e eles estão em toda parte. Se você está procurando uma maneira fácil de usar o seu estoque de maçã, esta receita de maçã assada é perfeita.
Esta não é uma receita para maçã assada crocante com uma cobertura doce crocante, é muito mais fácil do que isso. Estas são simplesmente maçãs assadas que são recheadas e recheadas com um pouco de mistura doce de passas, açúcar mascavo e canela quente. É uma sobremesa saudável com muito pouco açúcar e vai encher a sua casa com o aroma mais convidativo.
As maçãs Granny Smith são as melhores maçãs assadas e recomendadas para esta receita. Eles manterão sua forma, permanecerão firmes e não ficarão macios quando assados. Além disso, seu sabor azedo é um bom complemento para o recheio doce.
O que você precisará
- 4 maçãs médias (Granny Smith)
- 1/4 xícara
- passas de uva
- 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
- 1/4 colher de chá de canela (terra)
Como fazer isso
- Pré-aqueça o forno a 350 F
- Lave e esfregue bem as maçãs.
- Usando uma faca pequena, corte suavemente em torno do núcleo da maçã a partir do topo para remover o núcleo interno e as sementes. Certifique-se de remover todas as sementes e todas as partes firmes, enquanto mantém o fundo intacto.
- Coloque a maçã em uma assadeira com a parte do núcleo para cima.
- Em uma tigela pequena, misture as passas, o açúcar mascavo e a canela. Mexa delicadamente os ingredientes até que estejam bem combinados.
- Usando uma colher pequena, preencha cada cavidade de maçã com cerca de 1 colher de sopa da mistura de passas.
- Coloque as maçãs no forno e asse por cerca de 25 minutos.
- Depois de cerca de 20 minutos, verifique as maçãs por firmeza, perfurando-as com um garfo ou uma faca afiada. Se as maçãs estiverem macias, retire-as do forno. Caso contrário, continue a assar em incrementos de 5 minutos até que estejam completamente concluídos.
Sugestões de Servir
Estas maçãs assadas são absolutamente deliciosas quando comidas sozinhas, saindo do forno. É uma sobremesa rápida e relativamente saudável.
No entanto, você também pode servi-los muito como você serviria uma porção de maçã assada crocante. Top cada maçã fora com uma pequena colher de sorvete cremoso de baunilha ou iogurte congelado. Você acaba com o contraste perfeito entre maçãs doces, macias e quentes e sorvetes frios, doces e derretidos. É simplesmente delicioso.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 89 |
| Gordura total | 0 g |
| Gordura saturada | 0 g |
| Gordura insaturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sódio | 5 mg |
| Carboidratos | 23 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 0 g |