Os bolos de caneca tornaram-se populares há alguns anos. O conceito é simples: você mistura alguns ingredientes em uma caneca ou um copo e coloca no microondas para fazer um tratamento instantâneo. Esses bolinhos são tenros e úmidos, com uma textura simplesmente divina.
Bolo de manteiga de amendoim de chocolate em uma xícara é tão delicioso e tão simples de fazer; leva apenas cinco minutos ! Eu guardo uma caixa de bolo na minha despensa apenas para esta receita; marcá-lo para que ninguém pense que pode fazer um bolo do que sobrou! Este bolo é úmido e rico e tem o mais maravilhoso sabor de manteiga de amendoim fudgy.
Eu gosto de superar isso com uma colher de manteiga de amendoim ou Nutella e deixar derreter no bolo. Ou você pode cobri-lo com um pouco de sorvete ou chantilly ou mesmo creme fraiche para um toque de fantasia.
Aqui está uma nota: Eu pensei que Nutella iria funcionar tão bem quanto a manteiga de amendoim na receita - mas isso não acontece. Algo nesse produto faz o bolo ficar líquido, então não tente!
Mantenha os ingredientes para esta receita em mãos para que você possa fazer quando quiser. Ensine seus filhos a fazer esta receita também (e sobre a segurança do microondas ) e eles podem fazer um lanche quando chegarem da escola ou se estiverem com fome.
O que você precisará
- 1/2 xícara de bolo de chocolate
- 2 colheres de sopa de manteiga de amendoim
- 3 colheres de sopa de leite
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
- 2 colheres de sopa de mini gotas de chocolate, se desejado
Como fazer isso
Pulverize uma caneca de microondas ou copo com 1-1 / 2 xícara (12 onças) segura com spray de cozimento antiaderente contendo farinha. Em seguida, adicione a mistura de bolo de chocolate, manteiga de amendoim, leite e mini-lascas de chocolate à caneca ou xícara e misture bem com um garfo até que a mistura esteja lisa.
Microondas em alta por 1 minuto para um forno de microondas de 800 a 1000 watts; 1 minuto e 15 segundos para fornos de microondas de 600 watts e abaixo. A massa vai inchar e a superfície ficará parecida com um bolo.
Retire com cuidado do microondas; o copo pode estar quente. Coloque a xícara no balcão e deixe repousar sobre uma superfície sólida por um minuto e depois coma. O bolo vai esvaziar um pouco como está. Eu gosto de regar o topo do bolo com um pouco de Nutella para um toque final agradável e sabor extra. O bolo pode ter uma camada de gordura no fundo; tudo bem! Apenas aproveite cada mordida.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 1666 |
| Gordura total | 125 g |
| Gordura saturada | 51 g |
| Gordura insaturada | 53 g |
| Colesterol | 12 mg |
| Sódio | 710 mg |
| Carboidratos | 118 g |
| Fibra dietética | 23 g |
| Proteína | 23 g |