Receita de sopa de missô rápido e fácil de alho

Uma receita simples de sopa de missô vegetariana e vegan para os amantes do alho! Se você está procurando a sopa de miso vegan perfeita para repelir vampiros, tente não procurar mais.

Esta receita vegetariana básica e vegan cozinha em apenas alguns minutos. O lado perfeito para uma refeição japonesa. Se você gosta de alho, pode usar muitos desses ingredientes para fazer uma sopa de miso japonesa vegana .

Esta receita de sopa de missô japonesa rápida e fácil é vegetariana e vegan e, pode ser sem glúten, bem como se você usar um miso sem glúten. Miso é tradicionalmente feito de pouco mais do que soja e é, portanto, sem glúten, mas muitos supermercados armazenam uma variedade de misos nos dias de hoje, incluindo missô feito de grãos como a cevada, que não é livre de glúten.

O que você precisará

• 5 xícaras de água
• Miso de 1/4 de xícara
• 3 dentes de alho picados
• 3/4 colher de chá de alho em pó
• 1/2 xícara de cogumelos shiitake fatiados
• 1 colher de sopa de molho de soja
• 1 colher de sopa de óleo de gergelim
• 1 bloco de tofu, qualquer tipo, fatiado em pequenos cubos
• 3 cebolinha (cebola verde), fatiada

Como fazer isso

1. Aqueça a água em fogo baixo, depois reduza o calor para que a água esteja quente, mas não fervendo e mexendo no miso. Você quer ter cuidado para que a água não ferva quando você adiciona o miso, mas deve estar logo abaixo do ponto de ebulição.
2. Mexa bem para dissolver totalmente o miso e certifique-se de que não há grumos, em seguida, misture os ingredientes restantes e deixe aquecer por alguns minutos, apenas para amaciar suavemente o alho e os cogumelos.

1. Mexa bem e sirva.

Faz 6 porções de sopa de missô vegetariana com alho.

Dados nutricionais (da contagem de calorias):
Calorias: 55, Calorias de gordura: 31
% Valor diário:
Gordura Total: 3,4g, 5%
Gordura saturada: 0,6g, 3%
Colesterol: 0mg, 0%
Sódio: 482mg, 20%
Carboidratos totais: 4,0g, 1%
Fibra Dietética: 0,9g, 4%
Proteína: 2.7g
Vitamina A 2%, Vitamina C 3%, Cálcio 5%, Ferro 4%

Diretrizes nutricionais (por porção)
Calorias	157
Gordura total	8 g
Gordura saturada	1 g
Gordura insaturada	2 g
Colesterol	0 mg
Sódio	599 mg
Carboidratos	14 g
Fibra dietética	2 g
Proteína	11 g

(A informação nutricional das nossas receitas é calculada usando uma base de dados de ingredientes e deve ser considerada uma estimativa. Os resultados individuais podem variar.)