Sangria é uma bebida feita com vinho tinto e frutas. A palavra "sangria" é o espanhol para "sangramento". A bebida é originária da Espanha. A sangria é servida em um jarro e se tornou muito popular nos EUA. De acordo com a Encyclopedia of American Food and Drink, a popularidade da bebida começou depois que ela foi introduzida por Alberto Heras na Feira Mundial de Nova York de 1964.
Esta versão é uma sangria festiva feita com sumo de arando, rodelas de laranja e limão e vinho do Porto.
Passe a fruta em pequenos espetos ou palitos de dente para que cada convidado tenha alguns pedaços de frutas em seu copo.
O que você precisará
- 1 laranja de umbigo (cortada em fatias finas ou cortada em fatias pequenas)
- 1 limão médio (cortado em fatias finas ou cortado em fatias pequenas)
- Suco de cranberry 48 onças
- 3 xícaras de vinho do Porto
Como fazer isso
- Passe os pedaços de frutas nos espetos, se desejar.
- Combine todos os ingredientes em uma jarra ou tigela grande e leve à geladeira por pelo menos 3 horas para esfriar e permitir que os sabores se desenvolvam.
- Adicione gelo a uma jarra e adicione sangria. Sirva a sangria em taças de vinho.
Dicas para especialistas:
- Adicione metades de morango, fatias de pêssego ou grandes mirtilos frescos aos espetos.
- Substitua duas xícaras (16 onças) do suco de cranberry com suco de laranja.
- Adicione alguns pauzinhos de canela à sangria.
- Adicione uma maçã em fatias finas à sangria.
- Adicione 1/2 xícara de cranberries frescos à sangria.
Você pode gostar também
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 438 |
| Gordura total | 20 g |
| Gordura saturada | 7 g |
| Gordura insaturada | 9 g |
| Colesterol | 131 mg |
| Sódio | 94 mg |
| Carboidratos | 7 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 41 g |