Receitas de Sobras de Natal

Bastões de doces demais?

A semana entre o Natal e o Ano Novo está repleta de pechinchas nas vendas pós-Natal, trocas de presentes e devoluções, festas - e sobras! A maioria de nós tem peru, presunto, purê de batatas, carne assada ou molho de cranberry sentado na geladeira, coberto com papel alumínio e filme plástico. E muitos bastões de doces na árvore. Transforme esses alimentos em deliciosas receitas de sobras de Natal para alimentar a família e os amigos.

Experimente estas receitas deliciosas usando os restos de sua festa de Natal para fazer refeições e guloseimas maravilhosas. Eles são, obviamente, bons o bastante para servir à empresa. Mas também trate sua família para uma refeição quente e reconfortante em um dos dias frios e frescos depois do Natal.

Receitas de Sobras de Natal

Grandes pedaços de carne são bons demais para desperdiçar, e entediantes se não forem tratados com imaginação. Caçarolas, sopas, stratas e massas recheadas são algumas das minhas maneiras favoritas de transformar carnes em deliciosas refeições. E as sobras devem ser usadas rapidamente, por razões de segurança alimentar. A Turquia deve ser comida dentro de dois ou três dias. O presunto dura um pouco mais - quatro ou cinco dias. A carne assada também deve ser usada dentro de alguns dias. O congelamento desses ingredientes os manterá seguros e deliciosos por cerca de um mês.

Você não precisa passar essa semana fazendo sanduíches de presunto ou peru. Molho de cranberry é um ingrediente maravilhoso sobremesa. Purê de batatas pode ser um recheio elegante para rolos de carne. E presunto é delicioso em massas, sopas e um crocante e saboroso filo roll. Eu amo peru em um molho de queijo rico, em camadas sobre muffins ingleses torrados e grelhado até borbulhante. E restos de biscoitos de Natal não são deixados - eles são feitos para serem comidos!