Cansado de acompanhamentos chatos? Este é um prato universalmente popular que os adultos e as crianças vão adorar.
As cenouras são misturadas com manteiga derretida, açúcar mascavo e pimenta antes de serem assadas até ficarem macias e caramelizadas.
Este é um prato perfeito para acompanhar frango assado ou carne. Ele também pode ser servido com uma salada de grão de bico e cuscuz como parte de uma refeição vegetariana. De qualquer maneira, não espere nenhuma sobra!
O que você precisará
- 1 bando
- cenoura (descascada)
- 2 colheres de sopa de manteiga (derretida)
- 1 colheres de sopa de açúcar mascavo
- pimenta preta, a gosto
- sal a gosto (flocos de sal do mar preferidos)
- Decore: salsa ou coentro
Como fazer isso
- Preaqueça o forno a 360 ° F (180 ° C).
- Corte as cenouras maiores em dois comprimentos de modo que todas as peças tenham aproximadamente o mesmo tamanho. Você pode precisar de um quarto de cenoura extra grande.
- Forre uma assadeira com papel alumínio e coloque as cenouras na bandeja, certificando-se de que elas não se sobreponham.
- Pincele a manteiga derretida sobre as cenouras levemente com um pincel de silicone e polvilhe com açúcar mascavo antes de dar uma boa pitada de pimenta preta para terminar.
- Asse no forno por cerca de 25 minutos ou até ficar macio e começando a dourar.
- Polvilhe com flocos de sal do mar triturados e decore com salsa ou coentro.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 77 |
| Gordura total | 6 g |
| Gordura saturada | 4 g |
| Gordura insaturada | 2 g |
| Colesterol | 15 mg |
| Sódio | 98 mg |
| Carboidratos | 7 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 0 g |