Embalado com sabores do sudoeste sob as cascas dessas espigas de milho , em seguida, grelhado à perfeição, o resultado final é um prato delicioso, garantido para agradar seus convidados.
O que você precisará
- 12 espigas de milho
- 1 xícara de manteiga sem sal
- 1 colher de chá de cominho
- 2 colheres de chá de pimenta em pó
- 2 colheres de chá de sal marinho
- 1 colher de chá de pimenta preta
- raspas e suco de 1 limão
- 1/4 xícara de folhas de coentro, finamente picada
Como fazer isso
- Preaqueça o grelhador em fogo médio-alto.
- Prepare o milho puxando as cascas e removendo a seda.
- Misture a manteiga com as especiarias, sal, raspas de limão, suco de limão e folhas de coentro.
- Aplique a mistura de manteiga no milho e retorne as cascas para a posição correta, prenda e asse até que esteja pronto.
- Coloque na grelha e cozinhe por 10-12 minutos, virando ocasionalmente.
- Uma vez que o miolo de milho tenha amolecido e a mistura de manteiga esteja bem derretida, retire do fogo e sirva.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 1013 |
| Gordura total | 15 g |
| Gordura saturada | 10 g |
| Gordura insaturada | 4 g |
| Colesterol | 41 mg |
| Sódio | 410 mg |
| Carboidratos | 237 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 0 g |