Nachos sem glúten fazer um lanche sem glúten fantástico ou aperitivo para toda a multidão, sem glúten ou não. Chips de tortilha de milho sem glúten são fáceis de encontrar, e esta receita de nachos "macho" sem glúten é carregada com carne, queijo e muitos vegetais.
O que você precisará
- 12 onças de tortilhas de milho sem glúten
- 1 libra de carne moída magra
- 2 colheres de sopa
- tempero de taco sem glúten
- 12 onças queijo cheddar, ralado (ou
- Monterey Jack ou sua mistura favorita de queijos duros; cerca de 6 xícaras raladas)
- 1/2 xícara de cebola amarela doce (picada)
- 1/2 xícara de pimentão vermelho ou laranja (picado)
- 1/2 xícara de pimenta jalapeño em conserva (seca)
- 1/2 xícara de azeitonas pretas fatiadas (secas)
- 1/2 xícara de cebola verde (em fatias finas)
- 1/2 xícara de tomates Roma (picado e seco)
- 1/4 xícara de coentro (fresco e picado)
Como fazer isso
- Carne moída magra marrom em uma panela pesada. Escorra o excesso de gordura. Mexer em tempero de taco sem glúten. Deixou de lado.
- Pré-aqueça o forno a 400 ° F / 204 ° C
- Em uma assadeira de 13 x 9 polegadas, espalhe uma camada de 1/3 de chips de milho sem glúten.
- Polvilhe 1/3 de hambúrguer cozido uniformemente sobre chips.
- Polvilhe 1/3 de cada - cebola amarela picada, pimentão, jalapenos, azeitonas pretas, cebola verde e tomates uniformemente sobre a camada de hambúrguer.
- Polvilhe 1/3 xícara de queijo ralado uniformemente sobre os legumes.
- Repita este processo com mais duas camadas.
- Asse em forno pré-aquecido por cerca de 20 minutos ou até que o queijo derreta.
- Retire do forno e polvilhe o topo com coentro fresco picado.
Lembrete: Sempre certifique-se de que suas superfícies de trabalho, utensílios, panelas e ferramentas estejam livres de glúten. Sempre leia os rótulos dos produtos. Os fabricantes podem alterar as formulações do produto sem aviso prévio. Em caso de dúvida, não compre ou use um produto antes de entrar em contato com o fabricante para verificar se o produto está livre de glúten.
Receita de Tempero de Taco Caseiro sem Glúten
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 362 |
| Gordura total | 22 g |
| Gordura saturada | 11 g |
| Gordura insaturada | 7 g |
| Colesterol | 93 mg |
| Sódio | 418 mg |
| Carboidratos | 14 g |
| Fibra dietética | 3 g |
| Proteína | 29 g |