Bouquet garni é uma mistura de ervas clássica usada para cozinhar carnes e legumes. Tradicionalmente, esta mistura é amarrada em gaze para fácil remoção após o aromatizante.
O que você precisará
- 1/4 xícara de salsa seca (ingrediente clássico)
- 2 colheres de sopa de tomilho seco (ingrediente clássico)
- 2 colheres de sopa de louro seco (ingrediente clássico)
- Opcional: 2 colheres de sopa de alecrim secado
Como fazer isso
- Combine salsa, tomilho , louro e alecrim em uma tigela.
- Coloque em um recipiente hermético.
- Armazenar em local fresco e escuro longe de fontes de calor.
- Use dentro de 6 meses.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 17 |
| Gordura total | 1 g |
| Gordura saturada | 0 g |
| Gordura insaturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sódio | 7 mg |
| Carboidratos | 4 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 1 g |