Adobo vegetariano é um prato filipino usando frango vegetariano marinado em vinagre, pimenta e limão, e cozido da mesma forma como frango adobo nas Filipinas. O frango vegetariano é marinado, frito em um pouco de óleo, em seguida, cozido no molho para um sabor único das Filipinas. Receita de adobo vegetariana cortesia de Follow Your Heart Natural Foods
O que você precisará
- 1 frango Frango vegetariano livre, rasgado ou cortado em pedaços pequenos
- 1 dente de alho
- 1 colher de chá de casca de limão
- 1 colher de sopa de Braggs Liquid Aminos ou molho de soja
- 1/2 colher de chá de pimenta preta
- 1/2 xícara de vinagre
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 xícara de água, mais ou menos conforme necessário
Como fazer isso
- Marinate Chicken Free Chicken no alho, Braggs, pimenta e vinagre por 15 minutos.
- Reservando a marinada, transfira o alho para o óleo pré-aquecido e frite até dourar, tomando cuidado para não queimar.
- Adicione a marinada e frango sem frango.
- Cozinhe por 10 minutos. Sirva com arroz.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 387 |
| Gordura total | 21 g |
| Gordura saturada | 5 g |
| Gordura insaturada | 9 g |
| Colesterol | 105 mg |
| Sódio | 343 mg |
| Carboidratos | 12 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 35 g |