Este é um prato de repolho saudável e saboroso, e é uma receita super fácil de preparar e cozinhar. O repolho é grosseiramente picado e depois cozido com temperos, suco de tomate e um pouco de caldo.
O que você precisará
- 1 repolho verde de cabeça média
- 1 lata (6 onças) suco V-8 ou suco de tomate
- 1/2 xícara (4 onças) de caldo de galinha ou caldo de legumes
- 1/2 colher de chá
- Mistura de tempero Cajun
- 1/2 colher de chá de cebola em pó
Como fazer isso
- Corte o repolho em pedaços grandes, descartando as folhas externas e o miolo.
- Embale em uma panela grande e adicione os ingredientes restantes.
- Cubra e leve para ferver.
- Reduza o fogo e cozinhe por 30 a 40 minutos, ou até que o repolho esteja macio.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 59 |
| Gordura total | 0 g |
| Gordura saturada | 0 g |
| Gordura insaturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sódio | 100 mg |
| Carboidratos | 13 g |
| Fibra dietética | 5 g |
| Proteína | 3 g |