Quando você coloca pimentas em um coquetel, você tem a minha atenção, porque eu adoro coquetéis picantes e o Mango Spice é bem apimentado.
A chave para usar pimenta em coquetéis é dupla: use a pimenta com moderação e desloque a especiaria com um sabor contrastante. Nesta bebida, o tempero é emparelhado com manga doce (tanto vodka com sabor de manga e néctar de manga) que adiciona profundidade e esfria.
Observe também que apenas duas fatias de jalapeno são confusas e uma terceira é uma guarnição (embora eu prefira uma guarnição cítrica) e é melhor ficar com ela. As bebidas picantes não são como alimentos picantes e podem facilmente tornar-se intragáveis - nada pode salvar uma bebida excessivamente picante. Confie em mim; Eu tentei.
Encontre mais dicas abaixo da receita.
O que você precisará
- 1 1/2 onças
- Vodka Absolut Mango
- 1 onça
- néctar de manga
- 3 fatias de jalapeno
- 1/2 onça
- néctar de agave
- 3/4 onça
- suco de limão fresco
- Traço de
- bitters de laranja
Como fazer isso
- Misture jalapeno, xarope de agave e néctar de manga.
- Adicione os ingredientes restantes.
- Agite com gelo.
- Coe fino em um copo de coquetel .
- Decore com uma fatia jalapeno.
Mais dicas para fazer a manga temperada
Para reduzir o tempero um pouco, certifique-se de remover todas as sementes de pimenta, pois elas contêm o calor real do jalapeño. Sem sementes, a pimenta é na verdade bastante suave, semelhante ao que se obtém quando se fazem jalapeno .
Se você gosta, faça sua própria vodka com infusão de manga . É muito fácil: cortar frutas frescas em pedaços, adicionar a uma garrafa de vodka e deixar descansar por cerca de uma semana.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 2097 |
| Gordura total | 216 g |
| Gordura saturada | 37 g |
| Gordura insaturada | 100g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sódio | 2 mg |
| Carboidratos | 22 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 1 g |