Caçarola de presunto e espaguete com ervilhas

Esta caçarola é uma boa maneira de usar o presunto restante, ou usar uma fatia de presunto ou presunto empacotado em cubos. Sirva esta caçarola saborosa com uma salada e biscoitos para uma refeição saudável todos os dias.

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O que você precisará

Como fazer isso

Pulverize uma assadeira de 3 quartos com spray de cozinha antiaderente. Aqueça o forno a 350 °.

Cozinhe o espaguete ou linguine em água fervente com sal seguindo as instruções da embalagem. Lave, escorra e reserve.

Em uma frigideira grande, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione os cogumelos, presunto, cebola verde, se estiver usando e salsa. Refogue, mexendo até que os cogumelos estejam macios. Misture a farinha até misturar. Cozinhe, mexendo, por 1 a 2 minutos.

Adicione caldo de galinha, xerez, noz-moscada, se estiver usando, sal e pimenta. Cozinhe, mexendo até engrossar. Acrescente a nata ou meia e meia, metade do queijo e ervilhas.

Adicione o macarrão à mistura de molho e mexa para misturar. Transforme-se na assadeira preparada.

Polvilhe o queijo restante por cima e asse por 25 a 35 minutos, até ficar quente e borbulhante.

Diretrizes nutricionais (por porção)
Calorias 451
Gordura total 23 g
Gordura saturada 13 g
Gordura insaturada 7 g
Colesterol 58 mg
Sódio 1,086 mg
Carboidratos 47 g
Fibra dietética 5 g
Proteína 16 g
(A informação nutricional das nossas receitas é calculada usando uma base de dados de ingredientes e deve ser considerada uma estimativa. Os resultados individuais podem variar.)