Sanduíche de Mussarela Frito

Desejando conforto extravagante além dos suspeitos do costume ? Experimente mussarela em carrozza, ou “mussarela em uma carruagem”. A criança amorosa italiana de paus de mussarela e queijo grelhado, este sanduíche frito transborda com queijo quente e melty. Dê um mergulho em marinara ou molho pesto e buon appetito!

O que você precisará

Como fazer isso

  1. Despeje o óleo a uma profundidade de 2 "em um forno holandês de 6 litros. Aqueça em fogo médio-alto até que seu termômetro de leitura profunda indique 350 °.

  2. Divida as fatias de mussarela entre 4 fatias de pão. Tempere com sal e pimenta e cubra com as restantes fatias de queijo para fazer 4 sanduíches. Apare as crostas.

  3. Retire 3 tigelas e coloque a farinha em uma tigela, os ovos (rachados e batidos) em outro e as migalhas de pão na última tigela. Draga cada sanduíche na farinha, cubra os ovos e cubra a farinha de rosca antes de colocar na frigideira.

  1. Frite até dourar, cerca de 1-2 minutos de cada lado.

  2. Deixe cada sanduíche descansar por cerca de um minuto depois de ter sido removido do óleo, em seguida, coloque um pouco de molho por cima e sirva.