Abacaxi é um dos ingredientes mais subestimados sanduíches que eu posso pensar. Por que não sair do comum e criar um desses deliciosos sanduíches tropicais?
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Sanduíche de Peito Havaiano
Este sanduíche havaiano divertido e atrevido apresenta minha receita básica de peito lento e é feito com o molho teriyaki e, em seguida, adicionando abacaxi fresco grelhado, fatias de jalapeno em conserva picante, queijo cheddar melty afiado, repolho roxo crocante e coentro perfumado entre duas metades de um pão de fermento. Para mudar um pouco, adicione um pouco de manga com pimenta tailandesa, ou tente trocar o queijo cheddar por brie e adicionar bananas ao invés de abacaxi. Eu recomendo servir este ao lado de uma margarita ou uma pina colada enquanto relaxa em uma bela praia em algum lugar. Ou pelo menos imagine comer isso em uma bela praia em algum lugar ... ao invés de aqui em Nova York, onde é frio e miserável.
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Pizza Havaiana Queijo GrelhadoTomar uma fatia de pizza de abacaxi e presunto não é nada fora do comum, mas o que dizer de transformar aquele prato em um queijo grelhado exótico cheio de doces pedaços de abacaxi fresco, picante picante de jalapeños em conserva, fios leitosos de mussarela derretida e molho de tomate esque. Todos estes ingredientes combinam melodicamente para ajudar a embalar este queijo grelhado estilo pizza havaiano cheio de sabor. Quer mais proteína? Adicione um pouco de presunto ou pepperoni - De qualquer forma, este sanduíche é para morrer.
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Queijo Grelhado Comte com Presunto de Alecrim, Abacaxi + Sal Marinho FumadoComte é um dos meus queijos favoritos para usar em sanduíches. Não só derrete perfeitamente mas tem uma mordida doce e maluca que dá bem a quase tudo. Quando é derretido com doce e azedo abacaxi fresco e presunto salgado com infusão de alecrim, os sabores deste queijo se intensificam e se tornam ainda melhores.
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