Queijo de pimento rico, cremoso e irresistível é empilhado em cima de um biscoito amanteigado escamoso com algumas fatias de presunto frito salgado-doce do país, cebolas vermelhas em conserva brilhantes e saborosos e círios verdes brilhantes vibrantes da terra. É comida de conforto no seu melhor e é tamanho de mordida para que você não tenha que se sentir culpado!
Estes pequenos sanduíches são o aperitivo perfeito para chás de bebê, almoços, ou quando você realmente precisa se sentar no sofá e comer compulsivamente até ficar satisfeito. E embora essa receita só faça um sanduíche, eu prefiro servir às dúzias com alguns jarros de mimosas ou bloody marys.
Se você é vegetariano, deixe de fora o presunto de carne frito e tente adicionar uma fatia grossa de tomate salgado ou um pouco de leitelho com ervas.
O que você precisará
- Para o queijo Pimento:
- 1 Colher de Sopa. maionese do duque
- 5 traços grelhados molho picante
- 1/8 colher de chá. mostarda amarela
- 1/4 colher de sopa. cebola vermelha ralada
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de açúcar
- 1 pitada de alho em pó
- 1/2 colher de sopa. pimentões picados
- 1 Colher de Sopa. cheddar envelhecido do gancho
- 1 Colher de Sopa. grand cru
- Para o sanduíche:
- 1 biscoito
- 2 colheres de sopa. Queijo Apimentado
- 1 Colher de Sopa.
- cebolas vermelhas em salmoura
- 1/2 colher de chá. cebolinha cortada em anéis finos
- 1 molho picante de salsichas
- 1 fatia de presunto, picada em fatias finas
Como fazer isso
- PARA O QUEIJO PIMENTO--
- Em uma tigela pequena, misture a maionese, molho picante de frango, mostarda amarela, cebola ralada, sal, açúcar, alho em pó e mexa até ficar homogêneo. Adicione o cheddar e os pimentos e reserve, deixando os sabores se unirem como seus doces de bacon.
- PARA O SANDUÍCHO--
- Para começar a fazer este sanduíche, aqueça uma panela em fogo médio e coloque o presunto do país na panela. Com a ponta achatada da espátula, pressione a carne e deixe o presunto cozinhar de um lado até que comece a dourar, depois repita para o outro lado, para que ambos tenham um bom corte sobre eles.
- Em seguida, monte o sanduíche, cortando suavemente o biscoito ao meio e espalhando-o no queijo. Em seguida, adicione o presunto do país frito e, em seguida, um pouco de molho picante. Termine adicionando as cebolas vermelhas em conserva, as cebolinhas e a metade superior do pão.