É hora de repensar a refeição número um da American.
Não acho que haja comida mais americana que o hambúrguer. Os americanos comem, em média, três hambúrgueres por semana. E com um McDonald's nos arredores da Praça Vermelha, em Moscou, o hambúrguer tornou-se a grande exportação americana. Nós comemos em todos os lugares, mas principalmente em fuga. É difícil andar mais de meia milha nos Estados Unidos sem encontrar uma janela de carro pronta para vender um hambúrguer pronto para comer no caminho para qualquer lugar.
Acho que esta é a razão pela qual perdemos nosso apreço por esse ótimo sanduíche.
O Hamburger pode ser uma ótima refeição para mais do que apenas as crianças. Tire algum tempo para pensar em todas as possibilidades que o hambúrguer apresenta. Um quilo de carne moída grossa, meia libra de salsicha italiana moída, dois dentes de alho e uma fatia grossa de queijo feta e você fez um hambúrguer que nenhum garoto que se preze iria comer e nenhum adulto recusaria. Está tudo em como você monta isto.
Comece com o hambúrguer . Claro, todo mundo já teve essa mensagem de marketing em sua cabeça, "todo o hambúrguer", mas você pode realmente usar quase qualquer coisa. Carne de porco, peru, cordeiro ou um hambúrguer vegetariano vai começar o seu hambúrguer no caminho certo. Naturalmente, a carne é ótima também. Obter a carne moída grossa média para fazer o patty perfeito. Tempere com alho, pimenta preta e um toque de sal e você está pronto para obter esse hambúrguer na grelha .
Mas por favor não frite em uma panela.
Uma vez que você tenha decidido o patty prepare-se para completar. Um bom pão ou um grande rolo duro vai facilitar o manuseio e uma boa seleção de ingredientes frescos, como tomates, picles e alface, o levará muito longe. Tente feta ou queijo provolone em vez de cheddar. Dependendo do seu gosto, não há nada que você não possa colocar em um hambúrguer.
Experimente espargos frescos ou uma empada cheia de azeitonas verdes. Apesar do número de restaurantes de hambúrguer lá fora, ainda há muitas variações que ainda não foram tentadas. Talvez você encontre a próxima nova mania de hambúrguer. Seja criativo.
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