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Misturas caseiras fáceis e temperos
Você está fora do mix de sopa de cebola? Não consegue encontrar nenhum tempero Cajun ou tempero de torta de maçã em sua despensa?
Aqui estão as minhas misturas caseiras favoritas, incluindo misturas de especiarias, farinhas e misturas de cozimento, e muitas outras misturas DIY. Essas mixagens caseiras não são apenas amigáveis, são fáceis de consertar e geralmente são mais saudáveis (sem conservantes).
Siga as setas abaixo para ver as fotos e receitas.
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Mistura De Tempero Em Pó De Pimenta
Este simples pó caseiro de chili é uma mistura de 5 ervas e especiarias. Use-o em molhos, chili e em qualquer receita pedindo chili em pó.
Receita: Mistura de Tempero de Pimenta em Pó
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Farinha de aveia instantânea caseira com açúcar mascavo
Aqui está uma aveia instantânea DIY que você pode fazer por uma fração do preço dos pacotes comprados em lojas, e é extremamente versátil. Adicione menos açúcar, processe-o por mais tempo para obter uma farinha de aveia mais suave ou acrescente um pouco de aromatizante de bordo ou baunilha.
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Farinha Auto-Subida
Se a sua receita pede farinha com aumento de peso e você só tem um propósito , é fácil improvisar. Tudo que você precisa adicionar é um pouco de sal e fermento em pó.
Receita: Como fazer farinha auto-subida
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Mistura De Recheio Caseiro
Esta mistura de recheio fácil é semelhante à mistura de topo de fogão que é comprada na loja. É um excelente uso para pão de um dia, e você provavelmente tem a maioria dos temperos à mão.
Receita: Mistura de Recheio Caseiro
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Mistura de Sopa de Cebola Caseira Fácil
Isso é algo que eu sempre esqueço de comprar e aparece em tantas receitas. Mantenha um grande recipiente de cebola picada seca na mão para fazer a mistura sempre que precisar.
Receita: Mistura Caseira de Sopa de Cebola
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Mistura De Biscoito Caseiro
Essa é outra conveniência que uso com frequência. Mantenha um recipiente desta mistura de biscoito na geladeira para usar sempre que precisar. Isso faz ótimos biscoitos e bolinhos.
Receita: Biscoito Caseiro
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Como fazer uma mistura de pão de milho auto-sustentável
Se sua receita exige mistura de milho e você não tem, aqui está como você pode fazer isso sozinho.
Receita: Como fazer uma mistura de pão de milho auto-sustentável
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Tempero simples de frango
Use esta mistura básica de erva no recheio ou vestir ou use-a como uma fricção para frango ou outras aves. É também uma mistura agradável para peixe e carne de porco.
Receita: Tempero Simples de Aves
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Açucar e canela
Este açúcar de canela é um toque final maravilhoso para uma cobertura de chantilly, torta ou sobremesa, ou polvilhe sobre torrada com manteiga ou suas panquecas ou torradas.
Receita: Açúcar De Canela
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Mistura de Especiarias Cajun
A maioria das misturas de especiarias cajun ou crioulas compradas são feitas com a adição de sal. Esta versão caseira é livre de sal, por isso é muito mais versátil. Use-o em qualquer receita que peça tempero cajun ou crioulo.
Receita: Cajun Spice Blend
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Como fazer farinha de bolo
Aqui está um rápido como fazer sua própria farinha de bolo. Ou, se tudo o que você tem é farinha de bolo e você precisa de todos os fins, aqui está como substituir.
Receita: Como fazer farinha de bolo
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Açúcar De Baunilha Caseiro
Polvilhe açúcar de baunilha sobre o seu cereal ou em crostas de torta ou sobremesas antes de assar. Ou use-o para adoçar seu café ou chá.
Receita: Açúcar de Baunilha Caseiro
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Tempero Enegrecido para Peixe ou Frango
Uma variedade de ervas e especiarias vai para esta mistura de tempero estilo Cajun. Este é um excelente tempero para filetes de peixe fritos ou frango.
Receita: Tempero Enegrecido
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Mistura De Especiarias Torta De Abóbora
Use esta mistura de especiarias em tortas de abóbora ou tortas de batata-doce, batata doce cozeroles, cremes e outros bolos de abóbora ou sobremesas.
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Mistura De Tempero De Ervas
Use esta mistura básica de ervas para temperar molhos, pratos de peixe ou frutos do mar ou frango.
Receita: mistura de tempero de ervas