Este pão é fácil de fazer com farinha de milho cozida, leite e ovos. O pão é servido na assadeira com uma colher.
O que você precisará
- 1 xícara de fubá (branco)
- 2 xícaras de água
- 1 colher de chá de sal
- 1 xícara de leite (frio)
- 2 ovos grandes (bem batidos)
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
Como fazer isso
1. Em uma panela grande, misture o fubá com 2 xícaras de água; adicione 1 colher de chá de sal.
2. Leve a mistura para ferver e abaixe o fogo; Cozinhe, mexendo sempre, por 5 minutos.
3. A mistura será muito dura. Retire do fogo e mexa lentamente 1 xícara de leite frio.
4. Junte os ovos batidos e a manteiga derretida.
5. Pré-aqueça o forno a 400 ° e aqueça uma assadeira untada de 1 1/2 a 2 quartos ou uma assadeira quadrada de 8 polegadas.
6. Deite a massa bem misturada na assadeira quente; Asse por cerca de 40 minutos, ou até ficar firme no meio e bem dourar.
7. Sirva quente, direto da assadeira. Esta quantidade fornece 4 a 6 pequenas porções; para mais, dobre a receita.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 239 |
| Gordura total | 9 g |
| Gordura saturada | 3 g |
| Gordura insaturada | 3 g |
| Colesterol | 232 mg |
| Sódio | 126 mg |
| Carboidratos | 28 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 12 g |