Há muitas reviravoltas na gemada clássica , e aqui está outra, que é muito interessante e adiciona apenas mais algumas camadas de sabor.
Como o nome sugere, o Texas Farm Nog tem um sul e fresco da fazenda para sentir isso. Ele usa uma tequila envelhecida e um xerez de noz ( Amontillado é uma boa opção) com ovos da fazenda e leite cru. É uma gemada rica e uma vez que você começa todas as especiarias lá, é muito saboroso. Pode até conquistar aqueles que não são fãs do clássico de férias!
Esta receita é melhor quando fica por dois dias, então tenha isso em mente e planeje com antecedência.
O que você precisará
- 2 1/2 onças
- xerez (noz)
- 2 onças de tequila (Partida Anejo)
- 3 onças de açúcar
- 2 inteiros
- ovos (fazenda)
- 6 onças de leite (cru)
- 4 onças
- creme de leite
- Noz-moscada pitada
- Pitada
- canela
- Pitada de sal
- Pimenta pitada
- Decore: noz-moscada
- Decore: anis estrelado
Como fazer isso
- Combine todos os ingredientes no liquidificador, começando com os ovos e terminando com creme de leite.
- Leve à geladeira por dois dias.
- Decore com noz-moscada ralada e anis estrelado.
Receita cortesia: Restaurantes Kimpton, Central 214 em Dallas, Texas