Esta é uma ótima receita para a tilápia. Este peixe é carregado com sabor e bastante semelhante aos pratos de tilápia que você encontraria em um restaurante.
O que você precisará
- 2 libras / 900 g
- filés de tilápia
- 2 colheres de sopa / 30 ml de pimenta em pó
- 1 colher de chá / 5 mL de alho em pó
- 1 colher de chá / 5 mL de cebola em pó
- 1 colher de chá / 5 mL de cominho
- Para o Aioli:
- 1 1/2 xícaras / maionese de 360 mL
- 6 dentes de alho (picados)
- 2 colheres de sopa / 30 ml de suco de limão
- 2 colheres de sopa / 30 mL de mostarda Dijon
Como fazer isso
- Prepare aioli combinando todos os ingredientes aioli em uma tigela, misturando bem e depois leve à geladeira até que você esteja pronto para isso.
- Preaqueça a grelha. Combine especiarias para peixe e polvilhe em ambos os lados dos filés de tilápia.
- Coloque na grelha quente e cozinhe por cerca de 4 a 5 minutos em fogo médio-alto. Vire uma vez durante o cozimento.
- Uma vez que o peixe atinge uma temperatura interna de cerca de 145-150 graus F., isso é feito. Retire da grelha e sirva coberto com Aioli.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 1125 |
| Gordura total | 105 g |
| Gordura saturada | 25 g |
| Gordura insaturada | 33 g |
| Colesterol | 148 mg |
| Sódio | 2.159 mg |
| Carboidratos | 19 g |
| Fibra dietética | 3 g |
| Proteína | 27 g |