Tostones de Banana e Bife

Se você quer uma nova maneira de comer tostones ou está apenas tentando agitar a noite de bife, este sanduíche é sua resposta. Tostones ( banana verde frita ) atuam como pãezinhos em bifes grelhados. Um molho de ketchup-maionese adiciona um elemento cremoso e saboroso ao sanduíche. Queijo, alface fresca e tomate, além de cebola refogada, completam este prato animado.

O que você precisará

Como fazer isso

  1. Em uma frigideira pequena, aqueça 2 colheres de sopa de azeite, em seguida, refogue a cebola, o alho por 10-20 minutos. Adicione sal e pimenta a gosto.
  2. Em outra frigideira, aqueça 1/4 xícara de azeite. Descasque as bananas e corte-as ao meio. Frite as bananas até dourar e retire do fogo, mas reserve o óleo de fritura.

  3. Usando um espremedor, pressione as metades de banana fritas até ficarem planas e na forma de um coque plano. Frite novamente no óleo até ficar crocante.

  1. Enquanto isso, tempere o bife com sal, pimenta e cominho e cozinhe em uma frigideira em fogo médio-alto até que esteja cozido. Quando o bife estiver quase cozido, coloque o queijo sobre o bife e cubra-o para obter melty.

  2. Rapidamente junte um bom suco de ketchup e maionese em uma tigela pequena e misture até ficar rosado.

  3. Para montar, coloque o molho rosa em ambos os lados do pão de banana. Top um lado bun w / alface e tomate, em seguida, o bife com queijo derretido, em seguida, uma boa colherada de cebolas cozidas, provavelmente diretamente da panela e, em seguida, fechar w / o outro pão de banana.

Diretrizes nutricionais (por porção)
Calorias 1244
Gordura total 73 g
Gordura saturada 19 g
Gordura insaturada 38 g
Colesterol 182 mg
Sódio 2,853 mg
Carboidratos 79 g
Fibra dietética 11 g
Proteína 74 g
(A informação nutricional das nossas receitas é calculada usando uma base de dados de ingredientes e deve ser considerada uma estimativa. Os resultados individuais podem variar.)