Esta receita de crunch de mirtilo usa abacaxi, mirtilos e mistura de bolo . Não poderia ser mais fácil de preparar, basta despejar tudo na panela e assar. Uma sensação de conforto do sul, juntamente com a fruta fresca, tornam esta receita uma favorita da família. É fácil o suficiente para uma noite normal, mas vestido o suficiente para uma ocasião especial.
O que você precisará
- 1 pode abacaxi esmagado (20 onças, não drenar)
- 3 xícaras de mirtilos (frescos ou congelados)
- 3/4 de xícara de açúcar
- 1 pacote de bolo amarelo
- 1 stick de manteiga (derretida)
- 1/4 de xícara de açúcar
- 1 xícara de nozes cristalizadas (picadas)
Como fazer isso
- Aqueça o forno a 350 F.
- Generosamente manteiga uma assadeira de 9 x 13 polegadas.
- Coloque abacaxi e mirtilos na panela; polvilhe com 3/4 de xícara de açúcar.
- Despeje a mistura de bolo seco sobre a mistura de mirtilo, em seguida, regue a manteiga derretida sobre a mistura seca. Polvilhe com 1/4 de xícara de açúcar e nozes picadas. Não mexa.
- Asse por cerca de 45 minutos.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 489 |
| Gordura total | 35 g |
| Gordura saturada | 16 g |
| Gordura insaturada | 13 g |
| Colesterol | 67 mg |
| Sódio | 123 mg |
| Carboidratos | 45 g |
| Fibra dietética | 4 g |
| Proteína | 4 g |