Se você é um fã de sabores tropicais, você vai adorar esta receita de smoothie de coco de abacaxi. Incorpora leite de coco e coco ralado para uma dupla camada de sabor de coco. Se você quiser limitar sua ingestão de açúcar, certifique-se de usar leite de coco sem açúcar, coco ralado não adoçado e pedaços de abacaxi congelados sem açúcar para esta receita. Procure-os em supermercados de alimentos naturais ou de alimentos naturais, como o Whole Foods Market ou o Trader Joe's.
O que você precisará
- 3 xícaras de abacaxi (pedaços, sem açúcar, congelados)
- 1/2 xícara de leite de coco (sem açúcar, sem creme de coco)
- 1/2 xícara de suco de abacaxi
- 2 colheres de sopa. coco (sem açúcar, picado)
- 1/2 xícara de iogurte (baunilha)
- 1 Colher de Sopa. mel
- Opcional: 1 colher de sopa. abacaxi (pedaços de enfeite)
Como fazer isso
- Coloque todos os ingredientes em um liquidificador smoothie, como um Blendtec ou um liquidificador VitaMix na ordem listada. Processe até textura lisa ou preferida.
- Decore com pedaços de abacaxi. Sirva imediatamente.
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| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 372 |
| Gordura total | 18 g |
| Gordura saturada | 15 g |
| Gordura insaturada | 1 g |
| Colesterol | 8 mg |
| Sódio | 42 mg |
| Carboidratos | 54 g |
| Fibra dietética | 6 g |
| Proteína | 5 g |