Amêijoas, cassino, com, toucinho

A receita para o casino dos moluscos originou-se no 1900s adiantado no casino no cais de Narragansett em Rhode Island. Além do cassino de moluscos, você também pode encontrar receitas de cassino de ostras com ingredientes similares.

Chalotas podem ser usadas em vez da cebola verde. Sinta-se à vontade para cobrir cada entrada com salsa fresca picada e algumas gotas de molho Tabasco.

O que você precisará

Como fazer isso

  1. Remova amêijoas das conchas. Lave as conchas e coloque cada uma delas na metade profunda da casca. Descartar as metades da concha restantes.
  2. Polvilhe moluscos com um pouco de sal.
  3. Misture a manteiga, cebola verde picada, pimentão picado, aipo picado, suco de limão e bacon desintegrado.
  4. Top cada molusco com uma colher de sopa escassa da mistura de manteiga e vegetais.
  5. Arrume as conchas em uma camada de sal em uma assadeira rasa.
  1. Asse a 425 F por 10 a 12 minutos.

Dicas para especialistas

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Diretrizes nutricionais (por porção)
Calorias 87
Gordura total 7 g
Gordura saturada 4 g
Gordura insaturada 2 g
Colesterol 26 mg
Sódio 206 mg
Carboidratos 2 g
Fibra dietética 0 g
Proteína 5 g
(A informação nutricional das nossas receitas é calculada usando uma base de dados de ingredientes e deve ser considerada uma estimativa. Os resultados individuais podem variar.)