O que você precisa para esta rápida e deliciosa receita de frango parmesão
Gajos com fome / Flickr Este frango parmesão engenhoso não precisa de panado, nem de fritura, e leva apenas alguns minutos para montar. Como não há cobertura frita nessa receita de parmesão de frango, ela é muito mais baixa em calorias e gordura. A crosta de crouton serve o dever duplo ao mergulhar no molho e nos sucos de frango, além de formar uma cobertura crocante e de queijo.
Aqui está o que você precisa para fazer 6 porções: 2 colheres de sopa de azeite 2 dentes de alho esmagados flocos de pimenta vermelha quente, a gosto 6 peitos de frango sem pele 2 1/2 xícaras de molho marinara 1/4 xícara de manjericão picado 8 oz mozzarella, desfiado 4 oz parmesão ralado 1 croutons de alho de pacote de 5 onças