Esta receita de aperitivo para bacon e salsicha ou boczek i kiełbasę zakąska é uma receita americanizada que pode ser cozida no forno e depois mantida quente em um fogão lento para festas, potlucks e tailgates.
Rendimento: cerca de 12 porções de bacon e salsicha
O que você precisará
- Libra 1 kiełbasa (defumado, cortado em pedaços de 1 polegada)
- 1 libra de bacon (fatias, cortadas na metade ou em terços)
- 1 xícara de açúcar mascavo
Como fazer isso
- Aqueça o forno a 350 graus. Enrole a fatia de bacon ao redor da fatia de kielbasa e prenda com um palito de dente.
- Coloque uma grelha ou prateleira em uma assadeira que tenha sido forrada com papel alumínio para pegar os pingos de bacon.
- Coloque as salsichas embrulhadas em bacon na prateleira. Polvilhe com açúcar mascavo e leve ao forno por 25 a 30 minutos. Você pode mantê-los aquecidos em um fogão lento em baixo.
- Nota: Pode ser montado na noite anterior e assado antes de servir.
Nota: Para tornar as coisas ainda mais fáceis, você pode usar 24 onças de mostarda de mel picante pré-misturada.
Fonte: Adaptado de uma receita de Theresa Kulasa Child of Valparaiso, Ind.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 393 |
| Gordura total | 26 g |
| Gordura saturada | 9 g |
| Gordura insaturada | 11 g |
| Colesterol | 69 mg |
| Sódio | 1,034 mg |
| Carboidratos | 20 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 19 g |