Batata Assada com Manteiga

Um pouco de manteiga acrescenta riqueza a esta receita de batata assada e a torna perfeita para um prato de café da manhã, talvez ao lado de uma fritada ou omelete. Tente substituir outra erva pelo tomilho, como o alecrim, para dar a estas batatas assadas uma dimensão inteiramente nova.

O que você precisará

Como fazer isso

  1. Pré-aqueça o forno a 375˚F. Descasque as batatas e corte-as em cubos de tamanho igual, cerca de 3/4 polegadas quadradas.
  2. Quando o forno estiver aquecendo, coloque a manteiga no centro de uma assadeira e derreta-a no forno por 2 minutos ou até que a manteiga esteja completamente derretida. Retire a panela do forno.
  3. Em uma tigela, misture as batatas com azeite e tomilho. Adicione as batatas à panela, usando uma espátula para jogar as batatas e cubra-as uniformemente com a manteiga derretida. Espalhe as batatas em uma camada uniforme e polvilhe com sal e pimenta.
  1. Cozinhe a 375 ° F durante 30 a 45 minutos, virando as batatas após cerca de 20 minutos, ou até as batatas ficarem macias no interior e o exterior começar a dourar.
Diretrizes nutricionais (por porção)
Calorias 113
Gordura total 3 g
Gordura saturada 1 g
Gordura insaturada 2 g
Colesterol 4 mg
Sódio 48 mg
Carboidratos 20 g
Fibra dietética 2 g
Proteína 2 g
(A informação nutricional das nossas receitas é calculada usando uma base de dados de ingredientes e deve ser considerada uma estimativa. Os resultados individuais podem variar.)