10 receitas chinesas rápidas e fáceis do novato

01 de 11

Cozinhar comida chinesa é realmente muito fácil

Muitas receitas chinesas são rápidas e fáceis de fazer. Alguns podem ser feitos com ingredientes que estão disponíveis na maioria dos supermercados locais, enquanto outros podem exigir uma viagem para um mercado asiático ou um substituto rápido. A melhor parte é que eles são versáteis, então se você não tem um ingrediente, não precisa se preocupar muito.

O que faz uma receita fácil? Alguns, como frituras, levam apenas alguns minutos para fazer. Outros, como sopas e ensopados, demoram mais, mas ainda consistem em apenas alguns passos simples. Isso deixa muito tempo livre enquanto a comida está fervendo.

Se você é novo na culinária chinesa ou está apenas procurando por uma receita que não exija muito tempo na cozinha, você achará essas receitas muito fáceis.

02 de 11

Comece com arroz frito básico

Um dos primeiros pratos que alguém interessado em culinária chinesa deve aprender é arroz frito . É a base para muitas receitas e lhe dará experiência com o wok ou cozinhar rapidamente em sua frigideira.

Arroz frito é extremamente simples e leva apenas alguns minutos depois de ter cozido arroz. Esta receita requer cebolinha, ovos, sal e pimenta, e molho de soja ou ostra. Você pode adicionar carne e outros vegetais, se quiser, e transformar este prato em uma refeição rápida.

03 de 11

Frango com molho de ostra rápido e fácil

Ao explorar receitas chinesas, você perceberá que o molho de ostra é um ingrediente comum. Você pode encontrá-lo em quase qualquer mercado especializado em comida asiática e uma garrafa durará muito tempo.

A receita de frango com molho de ostra é uma fantástica introdução a este ingrediente essencial. É uma receita rápida que prepara coxas de frango e vegetais básicos em uma frigideira. Estes são cozidos em molho de ostra e molhos de soja, vinho e caldo e tudo é servido com arroz. Demora apenas cerca de 30 minutos e uma panela única, por isso é perfeito para uma noite movimentada.

04 de 11

Um bife de pimenta com molho de carne

Frango aparece em um número de pratos chineses e bife pode substituí-lo em muitos. Para uma receita de filé dedicada que é super fácil, não procure mais além do Pepper Steak .

Para esta receita, você vai ferver a carne por cerca de 30 minutos em um caldo de soja antes de adicionar pimentões e tomates. Adicione um pouco de amido de milho, um pouco de alho e milho de bebê, e deixe que este cozinhe até uma consistência de molho. É fantástico e impressionante, mas ninguém vai perceber o pouco esforço que você coloca nele.

05 de 11

Sua carne básica refogue

Stir-fry é uma técnica básica usada em muitas receitas chinesas. É muito fácil e, essencialmente, significa apenas que você está fritando comida rapidamente em óleo. Há, é claro, algumas dicas que você deve saber, mas logo se tornará bom senso.

Antes de se preocupar em lidar com uma receita de carne frita com muitos ingredientes , você pode querer praticar com uma receita incrivelmente fácil. Se você começar com um molho salteado como Kikkoman e uma mistura de vegetais congelados, metade do trabalho é feito para você. Ele libera você para se concentrar na técnica e não nos ingredientes. É tão saboroso e um pouco mais rápido.

06 de 11

Deliciosa Costelinha de Porco Laranja Frita

Você pode trocar a carne em quase qualquer receita chinesa de fritar e vai funcionar. Se você não tem frango para uma receita como o Orange Chicken Stir-Fry , fique à vontade para usar carne bovina, carne de porco, camarão ou mesmo tofu.

Quando se trata de carne de porco, as costeletas são um ótimo corte para usar. Eles são facilmente cortados em cubos pequenos e têm um ótimo sabor em um molho de laranja. Para esta receita de salteados, você vai marinar a carne de porco e criar um molho de soja e suco de laranja. Adicione alguns vegetais e um pouco de óleo e amido, e você está pronto para preparar um incrível prato de salteados.

07 de 11

O Frango Favorito De Kung Pao

Você provavelmente já pediu Kung Pao Chicken inúmeras vezes a partir do restaurante take-out chinês e é um prato saboroso com um pontapé picante. Você sabia que é realmente muito fácil de fazer em casa?

Se você estocar sua cozinha com alguns ingredientes básicos encontrados em muitas receitas chinesas, você economizará dinheiro evitando o consumo. A chave para uma refeição rápida é preparar todos os seus ingredientes antes de ligar o wok.

O outro benefício para esta receita especial de Kung Pao é que o frango não é frito. É frito e isso torna o prato um pouco mais saudável.

08 de 11

Vaporizador de um iniciante: frango cozido no vapor cantonês

O vapor é outro método popular para preparar comida chinesa e cria um prato saudável e limpo. É onde os vapores redondos de bambu podem realmente ser úteis. Se você ainda não tem uma, esta receita é uma boa desculpa para adicionar uma à sua cozinha.

Esta saborosa receita de frango cozido cantonês é incrivelmente fácil de fazer. Você vai simplesmente marinar o frango em uma mistura de soja, vinho e óleo de gergelim, em seguida, coloque-o na bandeja do vapor com cogumelos. Adicione um pouco de gengibre e cebola verde e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos. É fantástico em relação ao arroz frito que você aprendeu a fazer!

09 de 11

Como sobre algum vegetal Chow Mein?

É extremamente fácil transformar pratos chineses em delícias vegetarianas. Muitas vezes, você simplesmente pula a carne, acrescenta mais vegetais, ou até mesmo coloca um pouco de tofu (uma das melhores maneiras de prepará-la).

Quando você está pronto para experimentar um prato de macarrão veggie usando seu novo conhecimento, este Chow Mein é uma delícia. Ele usa pimentão, cebola, abobrinha, cogumelos shiitake, gengibre e alho com molho de ostra e molhos de soja, vinagre de arroz e óleo de gergelim. Frita rapidamente e o gosto vai impressionar a todos.

10 de 11

Obter um sabor de carne Chow Fun

A diversão é um amplo macarrão de arroz que é usado com bastante frequência na culinária cantonesa e você pode reconhecê-lo a partir de menus para viagem. Acrescenta uma profundidade ao prato que macarrão mais fino e arroz simplesmente não podem trazer.

Para iniciar suas experiências com o macarrão, comece com uma receita básica do Beef Chow Fun . Este pode não ser tão autêntico como os outros, mas todos os sabores estão lá e é uma introdução perfeita para o prato, que inclui brotos de feijão mungo.

11 de 11

Brotos saborosos na galinha mongol

Receitas de frango e carne de vaca da Mongólia são semelhantes a outras receitas, sendo a principal diferença a adição de molho hoisin. Isso às vezes é chamado de molho de churrasco chinês, embora não tenha gosto da versão americana. Hoisin é um molho temperado de pasta de soja e é um excelente complemento para a sua culinária chinesa, pois pode ser usado para mergulhar, bem como stirfry.

Esta receita de frango mongol é um rápido refogado que usa um molho de hoisin, soja e vinagre de vinho tinto com caldo de galinha. É tão fácil quanto qualquer outra receita, apenas um pouco diferente e divertida de fazer e comer. Você verá que é excelente quando servido ao lado de macarrão frito com soja.