Marinar o assado de veado, em seguida, cozinhe lentamente para um assado tenro e saboroso.
O que você precisará
- 1
- carne de veado assada (alcatra, cerca de 3 a 4 libras)
- 1 lata (12 onças) de cerveja
- 3 dentes de alho picados
- sal e pimenta
- 2 cebolas fatiadas
- 3 folhas de louro
- 2 xícaras de molho de churrasco, o seu favorito
Como fazer isso
- Apare o excesso de gordura da carne de veado.
- Na tigela grande misture cerveja, alho, sal, pimenta, cebola e folhas de louro
- Adicione a carne de veado (a marinada deve cobrir a carne). Deixe marinar na geladeira por 12 horas, virando de vez em quando.
- Retire a carne de veado e as cebolas da marinada, coloque em panela elétrica lenta e despeje 1 xícara de molho de churrasco por cima. Cubra e cozinhe em fogo baixo por 10 a 12 horas.
- Sirva com o molho de churrasco restante.
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Receitas Slow Cooker | Caçarolas | Índice principal de receita
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 765 |
| Gordura total | 20 g |
| Gordura saturada | 7 g |
| Gordura insaturada | 8 g |
| Colesterol | 228 mg |
| Sódio | 1,188 mg |
| Carboidratos | 53 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 86 g |