Um saboroso molho de frutas e abacaxi fatiado tornam essas fatias de presunto extremamente saborosas.
O que você precisará
- 12 fatias de presunto cozido, cerca de 1/2 de polegada de espessura
- 6 fatias
- abacaxi
- 1 xícara de passas
- 1 xícara de suco de abacaxi
- 1 xícara de água
- 2 colheres de sopa
- amido de milho
Como fazer isso
- Coloque 6 fatias de presunto na assadeira rasa.
- Arrume as fatias de abacaxi sobre fatias de presunto; cubra com as restantes fatias de presunto.
- Em uma panela em fogo baixo, misture passas, suco de abacaxi e água.
- Cozinhe por 10 minutos.
- Misture o amido de milho com 2 colheres de sopa de água fria e junte a mistura de suco quente.
- Continue cozinhando, mexendo, até a mistura ficar espessa e lisa.
- Despeje o molho sobre as fatias de presunto.
- Asse 20 minutos a 350 F. Para cada porção, deixe duas fatias de presunto e uma fatia de abacaxi; Sirva com molho e arroz cozido quente, se desejar.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 189 |
| Gordura total | 1 g |
| Gordura saturada | 0 g |
| Gordura insaturada | 0 g |
| Colesterol | 3 mg |
| Sódio | 62 mg |
| Carboidratos | 48 g |
| Fibra dietética | 4 g |
| Proteína | 3 g |