Quem não gosta de batatas assadas? Browned e ligeiramente crocante do lado de fora, concurso no interior, estas batatas assadas no forno são tão fáceis de fazer como eles estão a comer.
O segredo para fazer essa receita de batata assada feita corretamente é cortar as batatas em cubos iguais, para que cozinhem uniformemente. Quanto menor o dado, mais rápido eles vão cozinhar. Cortar suas batatas em pedaços de 3/4 de polegada para esta receita de batatas assadas.
O que você precisará
- 2 libras
- batatas novas
- 1 colher de chá de alho em pó (não sal de alho)
- 1 colher de chá de sal marinho (ou sal kosher)
- 1/4 xícara de azeite
- 1/2 colher de chá seca
- salsinha
Como fazer isso
- Preaqueça o forno a 400 F.
- Lave as batatas e corte em pedaços de 3/4 de polegada.
- Lembre-se, quanto mais os pedaços, mais as batatas vão cozinhar.
- Além disso, quanto menores os pedaços, mais rápido a batata vai cozinhar.
- Coloque as batatas em uma assadeira 9 x 13.
- Polvilhe alho em pó e sal uniformemente sobre as batatas.
- Regue com azeite.
- Mexa com as mãos para garantir que as batatas estejam uniformemente revestidas.
- Asse 20 minutos.
- Mexa e asse por mais 15 a 20 minutos, até que as batatas estejam douradas.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 146 |
| Gordura total | 7 g |
| Gordura saturada | 1 g |
| Gordura insaturada | 5 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sódio | 301 mg |
| Carboidratos | 20 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 2 g |