Estas batatas doces grelhadas são tão boas que você vai querer cozinhá-las durante todo o ano. Eles também são incrivelmente fáceis de fazer! Apenas lembre-se de ficar de olho neles, para que eles não queimem.
O que você precisará
- 1 libra / 450 g de batata-doce
- 1/4 xícara / 60 mL de mel
- 1/4 xícara / 60 mL
- manteiga
- 3-4 folhas de hortelã, picadas (opcional)
Como fazer isso
- Preaqueça a grelha.
- Limpe as batatas doces, cortando os pontos ruins. Corte em fatias de 1,2 cm.
- Coloque no grill quente médio e cozinhe por cerca de 8-10 minutos de um lado.
- Suavize a manteiga e misture com o mel.
- Espalhe a mistura sobre as fatias e gire.
- Continue grelhando por cerca de 6-8 minutos.
- Vire e espalhe mais manteiga de mel.
- Continue grelhando até que a manteiga de mel fique toda borbulhante.
- Certifique-se de manter um olho nas batatas uma vez que a mistura de mel é aplicada, dado o teor de açúcar do mel.
- Depois de cozido, retire do fogo e cubra com hortelã picada. No entanto, esta etapa é opcional.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 264 |
| Gordura total | 12 g |
| Gordura saturada | 7 g |
| Gordura insaturada | 3 g |
| Colesterol | 31 mg |
| Sódio | 47 mg |
| Carboidratos | 40 g |
| Fibra dietética | 4 g |
| Proteína | 2 g |