Batatas Assadas Cremosas Duas Vezes

Se você precisa de um lado delicioso para ir com um fresco da churrasqueira, frango assado, carne de porco ou carne assada, em seguida, experimente esta receita de batata assada duas vezes. Cremoso e saboroso, este é o melhor prato de comida de conforto.

O que você precisará

• 6 batatas médias russet
• 1/3 xícara / 80 mL iogurte grego simples
• 1/3 xícara / 80 mL de leite (adicione mais se necessário)
• 4 onças de cream cheese
• 1/3 xícara / 80 mL de queijo cheddar, ralado
• 2 cebolinhas médias, finamente picadas (reserve 1/4 para enfeitar)
• 4 fatias de bacon cozido picado (reserve 1/4 para enfeitar)
• 2 colheres de sopa / 30 mL de queijo parmesão ralado
• 1 colher de sopa / 15 mL de manteiga à temperatura ambiente
• 1/2 colher de chá / 2,5 mL de sal
• 1/4 colher de chá / 1,25 mL de pimenta branca
• 1/4 colher de chá / 1,25 mL de alho em pó (opcional)

Como fazer isso

1. Lave e seque as batatas. Pierce cada um várias vezes com um garfo. Coloque em uma assadeira e leve ao forno por 40-45 minutos a 375 graus. Se estiver usando batatas maiores, estenda o tempo para 50 a 55 minutos.
2. Para testar o cozimento, perfure com um garfo. Se for macio e for direto, as batatas estão prontas. Retire do forno e deixe as batatas esfriarem por 15 minutos antes de manusear.
3. Corte as batatas verticalmente, mas corte apenas na metade. Com cuidado, retire 3/4 da carne cozida. Você não precisa remover tudo isso e deve deixar um pouco para trás para ajudar a manter as cascas de batata resistentes.

1. Adicione a porção escavada em uma tigela grande. Adicione o iogurte, cream cheese, manteiga e leite. Usando um misturador de mão, misture os ingredientes juntos. Use mais leite, se necessário.
2. Adicione os ingredientes restantes, exceto as porções reservadas de bacon e cebolinha listadas acima. Use uma colher para combinar os ingredientes. Gosto de sal.
3. Colher porções iguais nas 6 cascas de batata. Decore com bacon reservado e cebolinha. Devolva as batatas para um forno a 425 graus por 10-12 minutos. Quando as batatas começarem a formar uma crosta levemente dourada, retire do forno e sirva.

Diretrizes nutricionais (por porção)
Calorias	232
Gordura total	16 g
Gordura saturada	9 g
Gordura insaturada	4 g
Colesterol	45 mg
Sódio	432 mg
Carboidratos	15 g
Fibra dietética	1 g
Proteína	9 g

(A informação nutricional das nossas receitas é calculada usando uma base de dados de ingredientes e deve ser considerada uma estimativa. Os resultados individuais podem variar.)