Eu chamo isso de receita de smoothie de banana com manteiga de amendoim como "Elvis Special", porque seu sanduíche favorito era manteiga de amendoim com banana e mel. Este smoothie lhe dará toneladas de energia para continuar o dia todo.
Se você não tem tempo para congelar as fatias de banana com antecedência, basta usar bananas regulares e adicionar mais gelo. E se você gosta, você pode substituir o leite normal (integral ou baixo teor de gordura), leite de amêndoa ou até leite de coco para o leite de soja nesta receita.
O que você precisará
- 2 xícaras de fatias de banana congeladas (aproximadamente 2 bananas médias)
- 1 xícara de pedaços de abacaxi congelados
- 1 xícara de gelo
- 1-1 / 2 xícaras de leite de soja de baunilha
- 1/4 xícara de manteiga de amendoim
- 1/4 xícara de iogurte de baunilha
- 2 colheres de sopa. mel
Como fazer isso
Decore com amendoim torrado picado, se desejar, e sirva imediatamente.
- Coloque fatias de banana congeladas, pedaços de abacaxi congelados e gelo no fundo de um liquidificador ou a tigela de trabalho de um processador de alimentos, equipada com uma lâmina de metal.
- Despeje o leite de soja sobre a fruta.
- Adicione os ingredientes restantes. Purê até ficar homogêneo. Se o liquidificador não parece esmagar bem os pedaços de abacaxi, pare. Empurre o abacaxi para baixo com uma colher. Reiniciar.
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Diretrizes nutricionais (por porção) | |
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Calorias | 401 |
Gordura total | 13 g |
Gordura saturada | 3 g |
Gordura insaturada | 6 g |
Colesterol | 3 mg |
Sódio | 158 mg |
Carboidratos | 69 g |
Fibra dietética | 7 g |
Proteína | 10 g |