Bifes T-Bone Queijo Azul

Há apenas algo sobre a combinação de um suculento bife e um bom queijo azul. Esta receita simples é uma ótima maneira de vestir um t-bone.

O que você precisará

Como fazer isso

Polvilhe os bifes com sal e pimenta e deixe descansar em temperatura ambiente por 30 minutos. Refogue as cebolas na manteiga e no óleo em fogo médio-baixo até que estejam macias e começando a dourar. Aumente o fogo para médio-alto e adicione vinho tinto. Cozinhe até que a maior parte do líquido tenha evaporado. Retire do fogo. Preaqueça a grelha. Grelhe bifes por cerca de 5 a 6 minutos por lado ou até que atinjam o cozimento desejado.

Retire da grelha e cubra com queijo azul e cebola.

Diretrizes nutricionais (por porção)
Calorias 733
Gordura total 41 g
Gordura saturada 20 g
Gordura insaturada 15 g
Colesterol 268 mg
Sódio 2,259 mg
Carboidratos 8 g
Fibra dietética 1 g
Proteína 77 g
(A informação nutricional das nossas receitas é calculada usando uma base de dados de ingredientes e deve ser considerada uma estimativa. Os resultados individuais podem variar.)