Estes biscoitos sem farinha são incrivelmente simples e tão deliciosos. Sinta-se à vontade para adicionar gotas de chocolate escuras ou aveia na sua massa para dar uma reviravolta!
O que você precisará
- 1 xícara de manteiga de amendoim
- 1/4 de xícara de açúcar
- 1/4 xícara de açúcar mascavo
- 1 ovo (levemente batido)
- 1 colher de sopa de leite de amêndoa sem açúcar
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
Como fazer isso
1. Pré-aqueça o forno a 300 F. Forre uma assadeira grande com papel vegetal e reserve.
2. Em uma tigela de tamanho médio usando um misturador elétrico manual, bata a manteiga de amendoim com os açúcares até ficarem bem combinados, cerca de 2-3 minutos. Adicione o ovo, misturando até combinado, seguido do bicarbonato de sódio. Deixe cair a massa, cerca de 1-2 colheres de chá de cada vez sobre a folha preparada e asse até que os biscoitos estejam dourados e as superfícies tenham rachado, cerca de 10-12 minutos.
Permitir que os cookies esfriam completamente na panela. Sirva e aproveite!
** Esta receita é adequada para dietas sem lactose , sem glúten, sem lactose e sem trigo, mas, como acontece com qualquer receita destinada a pessoas com alergias ou restrições alimentares, leia atentamente todas as etiquetas nutricionais para se certificar. que não há ingredientes derivados de laticínios ocultos (ou outros alérgenos, se estes se aplicarem a você).
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 84 |
| Gordura total | 6 g |
| Gordura saturada | 1 g |
| Gordura insaturada | 3 g |
| Colesterol | 9 mg |
| Sódio | 107 mg |
| Carboidratos | 7 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 3 g |