Biscoitos de impressão digital com 6 ingredientes

Apenas seis ingredientes vão para esses cookies de impressão digital preenchidos com geléia amanteigada. Use o seu congestionamento favorito ou preserva nos centros desses cookies.

Esta receita foi adaptada de um livro de receitas vintage do Mississippi.

O que você precisará

Como fazer isso

  1. Aqueça o forno a 400 F.
  2. Em uma tigela grande com batedeira, bata a manteiga e o açúcar juntos até ficar leve e fofo.
  3. Adicione as gemas e a baunilha à mistura cremosa; misture bem. Junte a farinha até ficar bem misturado. Se a massa estiver macia demais para manipular, trabalhe com pouco mais de farinha.
  4. Enrole a massa em pequenas bolas. Coloque sobre uma forma de cookie não untada. Pressione um polegar ou dedo no centro de cada bola de massa para fazer um recuo.
  1. Preencha a impressão digital com o seu doce de framboesa ou morango ou o seu doce favorito ou conserva. Asse um pequeno primeiro lote, e se os biscoitos no primeiro lote se espalharem demais, trabalhe um pouco mais de farinha na massa.
  2. Asse por 8 a 10 minutos, até dourar nas bordas.