Este prato fácil e informal leva alguns minutos para ser montado de manhã e faz o dia todo enquanto você está no trabalho. Para instruções mais detalhadas, dê uma olhada em Making Pulled Chicken no Slow Cooker
O que você precisará
- 2 1/2 libras de pedaços de frango (qualquer combinação de carne de peito e coxa desossada e sem pele
- 1 cebola média, em cubos (cerca de 1/2 xícara)
- Cerca de 8 onças
- molho de churrasco
Como fazer isso
- Coloque o frango em fogo lento, pedaços de coxa primeiro, depois pedaços de peito. Frango deve cobrir todo o fundo do fogão; peças adicionais podem ser colocadas no topo. Polvilhe a cebola sobre o frango. Despeje o molho de churrasco sobre frango e cebola, use espátula para espalhar uniformemente para que cubra completamente todo o frango. Definir fogão lento para "baixo", cozinhar 5 horas.
- Teste o frango com um termômetro para garantir que a temperatura interna seja de pelo menos 165 ° F. Retire o frango da panela e deixe esfriar por 5 minutos. Com dois garfos, uma faca ou as mãos (quando esfriar mais), retire o frango em pedaços pequenos. Devolva-o ao fogão lento e mexa para combinar com o molho. Sirva sozinho ou em sanduíches como sanduíche.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 510 |
| Gordura total | 25 g |
| Gordura saturada | 7 g |
| Gordura insaturada | 10 g |
| Colesterol | 158 mg |
| Sódio | 537 mg |
| Carboidratos | 17 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 50 g |