Bolas de Bourbon do Kentucky

Estas clássicas bolas de bourbon de Kentucky são o mimo fácil de cozinhar que todo mundo pede em torno das festas. Esta é uma receita básica para bolas de bourbon. As bolas de bourbon podem ser enroladas em açúcar em pó, açúcar granulado ou pecans picadinhas. Você não precisa esperar por um feriado para aproveitar esses deliciosos petiscos.

Estes pequenos confeitos deliciosos são feitos com bourbon, migalhas de bolacha de baunilha e cacau, juntamente com nozes e açúcar de confeiteiro. Tão fácil e tão bom!

Sinta-se livre para cortar o açúcar de confeiteiro de volta para cerca de 3/4 xícara e adicione uma colher de sopa extra de cacau em pó, se você gosta deles menos doce.

O que você precisará

• 1 xícara de migalhas de bolacha de baunilha
• 1 xícara de nozes picadas
• 2 xícaras de açúcar de confeiteiro, divididas
• 2 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar
• 1/4 xícara
• bourbon
• 2 colheres de sopa de xarope de milho

Como fazer isso

1. Combine cuidadosamente as migalhas de bolacha de baunilha, nozes picadas, 1 xícara de açúcar de confeiteiro e o cacau em pó.
2. Em uma tigela separada, misture o bourbon e o xarope de milho.
3. Agite a mistura de bourbon na mistura seca; misture bem.
4. Cubra e relaxe por pelo menos algumas horas.
5. Peneire cerca de 1/2 a 1 xícara de açúcar de confeiteiro em uma tigela larga e rasa.
6. Transforme pequenos pedaços da massa em bolas e enrole-os no açúcar de confeiteiro.

1. Guarde na geladeira em recipientes bem fechados por até 2 semanas.
2. Faça isso com alguns dias de antecedência para obter o melhor sabor e enrole novamente o açúcar de confeiteiro antes de servir, se desejar.
3. As bolas de bourbon também podem ser congeladas para armazenamento mais longo.
4. Faz cerca de 3 dúzias de deliciosas bolinhas de bourbon.

Variações

• Substitua o bourbon por um rum de boa qualidade para fazer deliciosas bolas de rum.
• Faça as bolas de bourbon com nozes torradas para um sabor mais nuttier. Espalhe a noz pecã em uma frigideira seca e cozinhe em fogo médio, mexendo sempre. Quando as pecãs ficarem levemente douradas e cheirem bem, retire-as em um prato para esfriar completamente. Pique-os finamente e use na receita.

Diretrizes nutricionais (por porção)
Calorias	81
Gordura total	4 g
Gordura saturada	0 g
Gordura insaturada	2 g
Colesterol	0 mg
Sódio	6 mg
Carboidratos	9 g
Fibra dietética	1 g
Proteína	1 g

(A informação nutricional das nossas receitas é calculada usando uma base de dados de ingredientes e deve ser considerada uma estimativa. Os resultados individuais podem variar.)