Use pó de café expresso ou café instantâneo nestes maravilhosos biscoitos amanteigados. O cacau em pó e o pó de café dão a estes bolinhos um sabor intenso, e as nozes picadas dão a eles uma textura crocante.
Se você gosta de sabor chocolate rico, você vai adorar esses cookies!
Veja também
Bolinhos de shortbread chocolate perfeitos
O que você precisará
- 1 xícara de manteiga, 8 onças (amolecida)
- 1/2 xícara de açúcar granulado
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha
- 2 colheres de chá de pó de café instantâneo
- 1/4 xícara de cacau sem açúcar
- 1 3/4 xícaras de farinha (peneire antes de medir)
- 1/2 colher de chá de sal
- 2 xícaras de nozes (finamente picadas)
- Guarnição: açúcar em pó peneirado para decorar os biscoitos resfriados
Como fazer isso
Aqueça o forno a 325 ° F (165 ° C / Gas 3).
Creme a manteiga, o açúcar e a baunilha até a luz. Adicione café em pó, cacau, farinha, sal e nozes picadinhas; misture bem.
Forma em bolas de 1 polegada; Coloque em folhas de biscoito não untadas. Asse no forno pré-aquecido por cerca de 15 minutos. Esfrie e enrole em açúcar em pó peneirado.
Faz cerca de 4 dúzias de cookies.
Dicas
Ao fazer biscoitos, faça um lote duplo e congele metade dos biscoitos cozidos (não decorados) por até 6 meses.
Coloque-os em uma assadeira por cerca de 5 minutos em um forno de 325 ° F e, em seguida, enrole o açúcar em pó quando esfriar.
Congelar os biscoitos em forma em uma assadeira em uma única camada, em seguida, coloque as bolas de massa congeladas em um saco e congele por até 3 meses. Certifique-se de colocar uma nota no saco com instruções de cozimento. Descongele antes de assar.
Você pode gostar também
Bolinhos de Avelã Chocolate Chewy
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 88 |
| Gordura total | 7 g |
| Gordura saturada | 3 g |
| Gordura insaturada | 3 g |
| Colesterol | 10 mg |
| Sódio | 36 mg |
| Carboidratos | 5 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 1 g |